| 【現(xiàn)象】 此“永和”非彼“永和”，怎一個(gè)“亂”字了得
8月9日，永和食品(中國(guó))有限公司公開承認(rèn)，10%的終端餐飲店出售豆?jié){粉沖泡的豆?jié){。一時(shí)間，永和豆?jié){成為眾矢之的。8月10日，記者采訪了該公司相關(guān)負(fù)責(zé)人。“永和豆?jié){在長(zhǎng)沙沒有分店，僅有一家在醴陵。”該公司負(fù)責(zé)湖南區(qū)加盟事宜的袁澤平對(duì)記者說。
然而，記者通過搜索在長(zhǎng)沙找到了13家與“永和豆?jié){”相關(guān)的門店，挨個(gè)撥打電話，發(fā)現(xiàn)6家網(wǎng)上留下的電話為空號(hào)。走訪中，又發(fā)現(xiàn)3家門店已關(guān)張，尚有4家在正常營(yíng)業(yè)。
“不能一棒子打死一群人啊！”曙光中路和藥王街兩家“永和豆?jié){”的老板羅艷說。自從永和豆?jié){爆出“沖泡丑聞”后，她的生意受到了不小的沖擊。羅艷說，她們是“長(zhǎng)河”永和豆?jié){，門店銷售的都是現(xiàn)磨豆?jié){，而近日曝光的是“稻草人”永和豆?jié){。
而位于長(zhǎng)沙火車站出站口和人民中路的永和大王相關(guān)負(fù)責(zé)人陳熠琳也說，他們跟出事的永和豆?jié){沒關(guān)系。
有消費(fèi)者表示，長(zhǎng)沙“永和”豆?jié){，怎一個(gè)“亂”字了得。
【解釋】 “永和豆?jié){”餐飲商標(biāo)各家均未成功注冊(cè)
隨后，記者從北京集佳知識(shí)產(chǎn)權(quán)代理公司湖南分公司查閱到，“永和豆?jié){”商標(biāo)1985年在臺(tái)灣地區(qū)注冊(cè)，1995年2月在大陸工商部門注冊(cè)成商標(biāo)，注冊(cè)類別為第三十類食品。
而目前“永和豆?jié){”四十三類餐飲商標(biāo)在大陸卻至今沒人注冊(cè)成功，“長(zhǎng)河永和”在2003年由朱姓自然人注冊(cè)為餐飲商標(biāo)。除此之外，傳統(tǒng)永和、百年永和等與“永和”有關(guān)的商標(biāo)有100多個(gè)。
豆?jié){界一位業(yè)內(nèi)人士向記者透露，包括永和食品(中國(guó))有限公司在內(nèi)的多家公司都曾嘗試注冊(cè)“永和豆?jié){”餐飲商標(biāo)，但至今處于未確定狀態(tài)，原因可能是存在近似商標(biāo)的嫌疑。
永和食品(中國(guó))有限公司相關(guān)負(fù)責(zé)人表態(tài)非常謹(jǐn)慎，“公司在大陸是做餐飲連鎖起家的，‘logo’是戴草帽的小孩，后期將將通過終端渠道的建設(shè)提高消費(fèi)者對(duì)‘永和豆?jié){’的品牌認(rèn)知度。”
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“永和豆?jié){”10%為沖泡
近期永和豆?jié){被爆出豆?jié){系豆?jié){粉調(diào)制的消息，永和食品總裁林建雄8月9日在上海表示，目前永和豆?jié){連鎖餐飲店現(xiàn)磨豆?jié){和豆?jié){粉沖泡兩種形式都有，在大陸地區(qū)有10%的終端餐飲店采用豆?jié){粉沖泡工藝。并稱，相對(duì)現(xiàn)磨豆?jié){，豆?jié){粉沖泡工藝成本價(jià)格更高。
摘自《三湘都市報(bào)》
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